她看了看厨房的菜，让厨房的人去砍新鲜的竹子来。
做竹筒饭，用的竹筒自然是新鲜一些为好，那样做出来的饭菜，竹香更重。
“竹子要选取粗壮竹节修长一些的。最好从根部砍。”
两个厨房的负责砍柴的连忙站出来应了。
等竹子回来，茌好已经把材料准备妥当了。
因着这次是光明正大地做饭，所以茌好让下人准备所有的材料。
天气有些燥，吃糯米不利于消食，何况看这儿的饮食习惯，有没有糯米还是一个问题。
因着还有时间，所以茌好率先就让人把米泡好。
“有没有腊？”茌好问。
众人对视一眼，不知她说的是何物。
见状，茌好知道，应该是没有腊或者是腊不是这个称呼。
倒是小丫头香竹伶俐，问道：“小姐，你说的可是熏？”
茌好听了，眼睛一亮，连连点头。
厨房里的菜比较少，但是还是让茌好找到了晒干的香菇，还有一些晒干的鱼。
将香菇泡起来，熏就被人取来了。
“小姐，熏要怎么处理？”香竹问道，眼睛闪闪发亮，一副跃跃试的样子。
“切成丁就是了。”茌好一面说，一面动手去拿熏。
拿来的婆子连忙缩了一下，谄媚地笑着，“哪儿能劳烦大小姐呢？还是奴婢来吧。”
说着，不等她说话，就自顾自地去收拾熏了。
又有人问了干鱼的处理方法，快速去处理了。
等竹子砍回来，所有的食材都已经准备妥当了。
厨房里的婆子和丫头主事的被安排在屋里，其余的人都被赶去了外面。
一个个都伸长了脖子，好奇地看着里面。
将泡发好的米、熏、香菇和鱼充分混合。