当前位置:追书啦>女生>食为贵> 第309章 吃
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第309章 吃(1 / 2)

伴随着锅盖打开,清淡的烟雾飘起来,与香味一同逸散。


只见汤汁浓稠油亮,五花泡在里面,看起来油光锃亮,肥美多汁,颇有些人。


在煮的时候,茌好将蒜剁碎,比用捣药的杵子捣碎的还要细腻一些。


在剁蒜泥的时候,茌好还在里面加了一点儿盐,和一点儿糖,让蒜泥的味道更佳。


把捞出来放在一边稍稍冷却,淡淡的香就出来了。


古代人可不像现代人那般喜欢吃瘦,反而是喜欢吃肥。


这种咸鲜肥美的香气,最是对了他们的胃口。


“这就好了?可以吃了?”萧山端着一个碗,站在门口,双眼忍不住看着摆在盘子里的一个大块五花。


他觉得颇有些神奇,这看起来白花花的,和白水煮出来的没什么差别,可是为什么闻起来却这么香呢?


梁君微看过几次茌好做菜,把想要进来的萧山推了出去。


“还要等一会儿,哪有这么快?”


却见茌好刀光闪烁,将煮好的变成了宣纸一般的薄片。


切完了以后,上面还带着量,香气依旧。


“可以没有黄瓜,不然味道还要更好些。”茌好遗憾地叹气。


虽然五花肥瘦相间,肥而不腻,但是若是配着黄瓜的清甜之味,却有一番风味。


把制好的料汁洒在围着盘子摆了满圈的片之上,的香气彻底被掩盖了,看起来冷冰冰的。


“这能吃?”萧山质疑道。


这放了一大堆药材的水,吃了不会中毒吧?


茌好白了他一眼,蒜泥白料汁也是一个大重点。


若是直接吃,不要料汁,那就仍旧是白,和蒜泥可沾不上关系。


没有太多食材,茌好调配料汁的时候,只依次放了蒜泥、酱、冷却的汤,然后放入花椒压成的粉末,以及所剩无几的芝麻。


茌好习惯放一些糖用来调味,不过这儿糖是饴糖,味道和白糖有所区别,所以只沾了一点便没多沾了。


“好了,可以吃了。”茌好又盛了三碗饭。


饭是她做蛋炒饭的时候剩下来的。


她怕梁君微或许会不够,就多做了一些。


萧山一听她发话,就上前端起饭碗,飞快地伸出筷子。


两人只觉得筷子一闪而过,在空中竟然出现了晃影。


茌好反应迅速,一把挡住他的快,“等一等!还要搅拌一下!”


“不是说好了吗?”萧山猴急地看她,眸色有些冷。


阻碍他吃东西的都是他的仇人!


茌好无语,直接拿出行动来。


她捡起放在旁边的公筷,用筷子把和料汁慢慢拌开。


随着她的动作,薄薄的五花片之中还没有散去的气,混合着一股酱油、花椒和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食大振。


蒜味十分浓厚,与油脂混合在一起,让五花变得肥而不腻。


“吃的时候蘸一下盘子底部的汤汁……”味道会更好。


话还没有说完,萧山就迫不及待地动了筷子。


他从没有吃过大蒜,只觉得这大蒜的味道有些怪异。


但是看到梁君微没有说什么,理所当然地想到,这肯定是没毒的。


只要是没毒,那就不怕!


他筷子一张一合,夹起一片薄如蝉翼的片,在盘底的汤汁中搅动一下,放入嘴中。


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