茌好平时的时候，十分注意保养自己的双手，那些茌夫人给她送来的面脂大部分都被她用来擦手了。
所以那双手比她的脸看起来还要嫩一些。
当然，这只是表象。
若是仔细摸的话，就会发现她的手掌上是一层薄茧。
只见她莹白的手在雪花般的面上用劲按压。
她一手按住木盆边缘，一手一边按压，一面旋转。
那呈絮状的面逐渐成型，变成了一个雪白的面团。
这时，茌好将木盆放好，双手一起按压面团，一边按，一边揉。
随着时间流逝，那面团的外面逐渐变得光滑匀称，如同变魔术一般。
茌说:“姐姐，饺子是不是和包子一样吗“她偶然看过茌好做包子，也是这样做的。
“不一样。“茌好用劲按揉，摇头说，“做包子的话，面粉要发酵很长一段时间才行，做饺子的面，只要醒一刻钟就可以了。“
最主要的是，做包子是要放酵母的。
“那好要等一刻钟以后才能继续做“茌看着圆润的面团，想要伸手戳一戳。
不过她才伸出手，就被茌好制止了。
“我们在醒面的时候，就先做饺子馅。“茌好拉住茌的手。
说着，她就将木盆放好，把茌洗好的拿过来。
这是五花，有肥有瘦。
做饺子，最好是使用三分费七分瘦的猪来做，这样做出来的饺子才会肥而不腻。
不过现在只有五花。
“那我要做什么“茌不想在一边看着。
茌好思索了一下，找不出茌可以做的，便道:“你让陈婆子进来烧火，你帮忙在锅里瑶半锅水，等水开了你要及时和我说。“
茌听了，觉得这个任务重要的，慎重地点头。
剁馅并没有多大的难度，将猪去皮，切片再切成条再切成丁，最后剁好即可。
剁的时候，可以在里面加入少许盐。
馅剁好之后，自然不算完。
在之中加入碾碎的花椒粉以及切碎的姜末，搅拌均匀以后，在加入酱以及少许油。
为了让馅更加鲜嫩，茌好又加入了一枚鸡蛋，搅拌了十分钟左右才停下。
却说城外。
钟叔带着护卫和婆子回到了现场，现场已经变得整整齐齐的，所有的灾民都被安抚好了。
“难道官府已经派人来了“钟叔喃喃道，心中顿时升起一股不安的绪。
当时他们旁边的粥棚就是官府开设的，出了事，自然很快就有人去禀报，现在有人来安抚也是理所应当的。
可若是官府的人先来，万一听信了谣言，那对茌府可是很不利的。
“你们把米和锅搬到那边去。“钟叔吩咐护卫头领道。
这个护卫头领，名叫荣东风，素做事沉稳，钟叔一直很看好他，所以这次专门选了他跟着。
荣东风应了话，指挥着众人把东西搬到被砸了的粥棚去，又让人把粥棚支起来。
钟叔则是观察了一番，发现在一处帐篷外面排着长长的三个队伍。
他思索了一下，这应当是回堂几个大夫所在了。
走近透过帘子一看，果然不出他所料，是回堂的孙大夫和诺大夫以及之前他从码头请来的郑大夫。
再仔细一看，钟叔发觉，这些灾民排队的时候不吵不闹，十分有秩序。
他心中忍不住纳罕，觉得有些不可思议。
就算是官府，这速度也太快了。
直到看到一群人巡逻过来，他才了然。
他快步走上前去，“梁少爷。“
带头巡逻的人正是梁君微。
他穿的并不多，只外面披了一件深褐色毛领大氅，里面穿着一件赭色织锦缎棉袍，腰间绑着一根青色宝相花纹带，下面黑色的裤子看起来很是单薄。