平常的人处理竹鼠肯定是为了方便，直接扒皮，简单又快捷。
但是作为一个吃货的李清来说，这简直不能忍啊。
李清价大火烧开水。
手脚麻利的把竹鼠的毛褪去。
手起刀落，快速的砍成块状。
加入盐巴，花椒面，胡椒面，姜蒜葱和酒进行码味。
把锅烧烫，加入油，等油烧热，加入生姜和花椒爆香，然后就加入码味的竹鼠肉进行炒制。
炒出香味。
李清加入灵泉水，放入八角桂皮，盖上锅盖。
接下来，就等着出锅了。
竹鼠肉在锅里翻腾着，李清则是提着篮子出了厨房，来到了后院里。
青菜，蒜苗，莴笋，萝卜，李清一样也没当过，统统的放到了篮子里面。
等篮子装得满满当当的。再也装不下任何东西的时候。
李清终于是满足了，提着篮子出了后院。
李清取下两只半风干的鱼，放些油，加些葱姜蒜，放在盘子里，就架在锅里蒸着。
一道道的菜在李清手里出锅，一阵阵的香味则是随着微风散在了四周。
周围干活的人更加的卖力了。
因为他们知道，李清的饭做好了
当然得快点干活了。早干完活早吃饭嘛。
不过众人的眼睛都瞟着院子里，就等李清出来招呼他们吃饭了。
就在他们目不转睛的时候，李清终于千呼万唤始出来了。
“各位叔，别忙活了，进来吃饭了，不然饭该冷了”李清客气的说道。
本来以为众人还会推搡一下的李清。
却看见众人放下手中的东西就往院子里跑，看那样子，活像饿了几天一样。
不过还好，他们总算没忘记自己干了一天的活了，老老实实的把手洗了。
按例，李清家的菜都是一盆一盆的装的，今天也不例外。
不过今天中午在桌子中间的那盆香喷喷黄亮亮的竹鼠肉格外的吸引众人的目光。
散发着一阵阵诱人的香味。
虽然离不开好的原料，但是李清的厨艺好却也是不争的事实。
其中有人的都在盘算着自家的哥儿的年纪是不是和李清差不多。
改天是不是应该找媒夫来说媒了。
不过李清当然不知道，他还在大快朵颐着呢。
吃着吃着，李清突然想起来上两天酿的酒。
虽然蓝莓酒不适合这些大老爷们喝，但是泡的枸杞酒和人参酒却是很适合的。
特别是这样的季节，喝了更是暖身子。
借着上厕所的空隙，李清从空间里拿了一坛子枸杞酒出来。
倒不是说李清舍不得人参酒，但是财不露白的道理李清还是有的。
毕竟害人之心不可有，防人之心不可无嘛。
估摸着时间差不多了，再不出去大伯他们该怀疑了。
李清抱着一坛子酒出了屋子。
李清刚刚出屋子，眼尖的李烈就瞧见了。
“清娃子，你这手里抱着啥东西啊，咋们这儿的酒还没喝完呢，你可别着急啊”
“烈叔，这可不是普通的酒，这可是好东西”李清故弄玄虚的说。
其实李清自己的心里也没底，毕竟这是他第一次酿酒，而且还没尝过味道，所以让他说他心里也没个准儿。
“呦，啥好东西啊。拿出来给我们看看啊，你别舍不得啊”李烈好奇，打趣着李清。
“你傻啊。清娃子都拿出来了，会不给你看吗？瞧你说的”一旁的大伯李远山说道。